Angaben aus der Verlagsmeldung

Lebensmittel-Lügen : Wie die Food-Branche trickst und tarnt / von Birgit Klein, Janina Löbel, Andrea Schauff, Claudia Weiß


Mehr Schein als Sein: Betrug mit Lebensmitteln

Tagtäglich werden Verbraucher mit industriell erzeugter Billigware hinters Licht geführt – mit
Mogelpackungen, falschen Qualitätsversprechen, fehlenden Hinweisen auf Zusatzstoffe und unklaren
Herkunftsbezeichnungen. Und kaum ein Monat vergeht ohne einen neuen Lebensmittelskandal.
Das Thema ist ein Dauerbrenner in den Medien. Seit 2010 informiert das Portal lebensmittelklarheit.
de über irreführende Werbebotschaften. Verbraucher können Fälle melden, bei denen sie eine Täuschungsabsicht der Hersteller vermuten.
Bislang wurden dem Portal mehr als 6.500 Produkte gemeldet, rund 300.000-mal wird die Seite im Monat aufgerufen. Im Portal sind etwa 230 gemeldete Lebensmittel zu finden.
Als unabhängige und glaubwürdige Instanz bieten die Verbraucherzentralen wichtige Informationen und
Orientierung beim Etikettenschwindel im großen Stil. Der große Erfolg des Portals lebensmittelklarheit.de
zeigt: die Verunsicherung ist groß und der Informationsbedarf hoch.