Angaben aus der Verlagsmeldung

Hackfleisch von A-Z


Ob als Mettbrötchen, Bolognese oder edles Tatar – Hackfleisch schmeckt immer und ist beliebt bei Alt und Jung. Dr.Oetker verrät auf 288 Seiten mehr als 200 Rezepte aus der Hack-Küche: Von Frikadellen nach klassischer, Allgäuer, syrischer,
russischer oder asiatischer Art, über Bratwurstklößchensuppe, als Füllung für Maultaschen oder der Tex-Mex-Hackpizza bis hin zu gefüllten Chicoréehälften reicht die leckere Bandbreite rund um Gehacktes.