Angaben aus der Verlagsmeldung

Essbare und giftige Wildpflanzen : Über 200 Kräuter, Beeren und Nüsse / von Bruno P. Kremer


Gaumenfreude oder Giftbeere?
- Über 180 Wildfrucht- und Wildgemüsearten und ihre Doppelgänger
- Sortierung nach Frucht- und Blütenfarben
- Viele leckere Rezepte und Tipps zur Verwertung
Essbar oder nicht? Dieses Buch zeigt sämtliche Wildfrucht- und Wildgemüsearten einschließlich ihrer giftigen Doppelgänger in übersichtlichen Porträts. Nach Frucht- und Blütenfarben geordnet, können Sie die fragliche Pflanze schnell und sicher bestimmen. Viele Tipps und Rezepte, wie Weidenröschen-Gemüse, eine Wildapfel-Bowle oder Malven-Kapern, versprechen ungewöhnliche Gaumenfreuden.