Angaben aus der Verlagsmeldung

Lebensmittelführer : Inhalte, Zusätze, Rückstände / von Christina Blachnik, Günter Josst, Dieter Schenker, Wolfgang Sturm, Norbert Vreden


Fundiertes Wissen über die Güte und Zusammensetzung von Lebensmitteln ist die wichtigste Voraussetzung für eine gesunde und bewusste Ernährung. Ein verlässlicher Ratgeber für Ernährungsprofis und solche, die es werden wollen, jetzt in erweiterter Neuauflage!